Al gusto è avvolgente, morbido e secco di grande persistenza finale. Insaccati, carni rosse alla griglia e al forno. Vino anche da meditazione
IVA inclusa
3335Alfonso Alfonsi San Michele a Ripa
Zona Ripatransone Terreno medio impasto tendente al sabbioso, forte presenza di scheletro: ghiaia e sassi Altitudine 300 mt slm Densità ceppi ad ha 3.330 Allevamento Cordone speronato Vitigno Blend di Petit Verdot e Montepulciano con la prevalenza del Petit Vinificazione raccolta manuale in cassetta, lunga vinificazione con macerazione delle vinacce Affinamento percorre la strada del "Rubra" quindi legno e bottiglia per 24 mesi, in questo caso però vengono utilizzate botti grandi non tostate
Vino prediletto dell’azienda, frutto di una combinazione in base all’annata e all’affinamento in legno dei vini ottenuti da vitigni a bacca rossa. Rosso rubino carico, di grande complessità con note speziate di pepe nero e caffè, tannini dolci in evidenza e piccoli frutti a bacca rossa. Al gusto è avvolgente, morbido e secco di grande persistenza finale. Insaccati, carni rosse alla griglia e al forno. Vino anche da meditazione.
Prodotto: Alfonso Alfonsi San Michele a Ripa 2013
Codice prodotto: 3335
Produttore: San Michele a Ripa
Denominazione
MARCHE IGT
Formato
750 ML
Nazione
ITALIA
Regione
MARCHE