Offida Rosso Esperanto Ciu Ciu 2015

Offida Rosso Esperanto Ciu Ciu

Offida D.O.C.G. Rosso …idioma in grado di accomunare popoli, razze e culture, … anelito di questo vino capace di unire ricche, profonde e potenti radici territoriali ,con suggestioni internazionali, eleganti e fini. Montepulciano e Cabernet, meticolosamente allevati e vinificati in purezza utilizzando barriques di rovere selezionate, uniti poi, giungono a voi dopo ventiquattro mesi di invecchiamento e tre mesi di affinamento in bottiglia. Vostro il piacere di ascoltarne la voce e la sensibilità di comprenderne l’anima.

Vitigni : 85% Montepulciano, 15% Cabernet 

Vinificazione : in rosso lunga fermentazione delle bucce, frequenti rimontaggi, giornaliere svinature a freddo, fermentazione in vasche di acciaio inox e successivo trasferimento in barriques.

Stagionatura : 24 mesi

Affinamento : 3 mesi in bottiglia

Colore rosso rubino vivace con riflessi granati. Profumo al naso intenso con sentori di marasca matura e note floreali appassite di violetta e sentori vegetali di sottobosco. Note speziate di liquirizia e balsamiche di eucalipto. Sapore morbido, setoso e di buon equilibrio, con un finale persistente.