Rum Rhum Agricole Martinique Millesime 2006 Cognac Delamain Cask Finish J.M 50 Cl

Rum Rhum Agricole Martinique Millesime 2006 Cognac Delamain Cask Finish J.M .

Questa è la nuovissima couvè Rhum Agricole J.M. Cognac Cask Finish, prodotta in collaborazione con l'azienda Delamain famosissima per i suoi cognac primier cru di champagne. Al naso, ci offre un profilo piuttosto atipico. In effetti, gli aromi dominanti sono noci, legno, caramello, miele, spezie dolci e caffè.

Questo dà un mix piuttosto interessante, soprattutto perché il legnoso è piuttosto complesso. Al palato, la canna occupa più spazio e dà rapidamente un'impressione tannica. Le spezie sono ancora lì. Il rum è qui su più note classiche di rum agricolo, e ha più semplicità del naso. Il finale è lungo, dominato da questo legnoso molto presente e tannico.