Levi Romano
Grappa Paglierina Romano Levi 70 Cl
La ricetta per questa grappa deriva da Serafino Levi, che prevede di prendere le vinacce fresche di queste uve, mescolate e compresse in profonde fosse sotterranee dalle quali si estrae una concia naturale e aromatica.
65,20 €
61,90 €
IVA inclusa
LEVI1950Grappa Paglierina Romano Levi 70 Cl
Grappa Paglierina della Donna Selvatica che Scavalica le Colline a Una a Una Romano Levi
Questa è una grappa classica derivante da Nebbiolo da Barbaresco DOCG, Dolcetto d’Alba DOC e Barbera d’Alba DOC. La ricetta per questa grappa deriva da Serafino Levi, che prevede di prendere le vinacce fresche di queste uve, mescolate e compresse in profonde fosse sotterranee dalle quali si estrae una concia naturale e aromatica.
Sistema di distillazioneMetodo discontinuo a fuoco diretto e con vinacce sommerse. Successiva distillazione frazionata della flemma in colonna di rame a 7 piatti.InvecchiamentoInvecchiamento per cinque anni in botti classiche piemontesi da circa 700 litri, in legno di essenze diverse.Prodotto: Grappa Paglierina Romano Levi 70 Cl
Codice prodotto: LEVI1950
Produttore: Levi Romano
